Клубника

[shulvik]

В этом году я специально подгадала отпуск на сезон клубники. Покупная - это хорошо, но своя лучше и вкуснее. А еще благодаря своей клубнике можно держать себя в хорошей и красивой форме - загар и физнагрузка во время сбора этой потрясающе вкусной и ароматной ягоды обеспечены :)

Увы, фото растущей клубники не удалось, зато есть земляника



А это малая часть собранного урожая







Клубники было съедено много, но осталось еще больше. Как раз для варенья.



Сахар + вода + немного клубничного сока и варить до сиропа, помешивая деревянной лопаточкой.



А потом засыпать клубнику и варить на медленном огне пока не уварится и капля сиропа будет застывать, не расползаясь.







А в итоге получается мое любимое варенье.



Будет что вспомнить зимой )))