(no subject)
Mar. 23rd, 2014 11:24 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
shulvikС наступлением весны, тепла и солнца у енота начался традиционный крышеснос, когда хочется нового и еще непонятно чего. Наверное, именно потому енот купил баночку вареных мидий, хотя обычно к морепродуктам почти равнодушен. Мидии спокойно стояли в холодильнике почти неделю, но сегодня в десять вечера любопытное создание решило вкусно и необычно поужинать.
Значит, берется обычный кругленький рис и отваривается в подсоленой воде, излишек воды потом сливается. Половинка яблока режется мелкими кусочками, так же некрупно режется кусочек сыра, мидии режутся пополам. Добавляется остывший рис, все перемешивается, заправляется сметаной и лимонным перцем.
Получается вкусное и гармоничное сочетание соленого, кислого, сладкого и острого.
Енот доволен, но делиться ни с кем пока не намерен :)
Мидии еще остались - у кого есть какие варианты употребления?
Значит, берется обычный кругленький рис и отваривается в подсоленой воде, излишек воды потом сливается. Половинка яблока режется мелкими кусочками, так же некрупно режется кусочек сыра, мидии режутся пополам. Добавляется остывший рис, все перемешивается, заправляется сметаной и лимонным перцем.
Получается вкусное и гармоничное сочетание соленого, кислого, сладкого и острого.
Енот доволен, но делиться ни с кем пока не намерен :)
Мидии еще остались - у кого есть какие варианты употребления?